Pomme Caramel

17 juin 2011

POIREAUX AU JAMBON

Je dois dire que je ne suis pas peu fière de mon plat, grace à lui j'ai réussi à faire manger des poireaux à mes garçons. Avec une bonne béchamel tout passe, c'est moi qui vous le dit !Cette recette vient d'un Numéro de " Cuisine et vin de France". Et...

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10 juin 2011

MON AMANDINE

Voici une tarte aux poires très gouteuse. Parfaite pour une fin de repas en pleine air.Le mariage poires, amandes est une pure merveille. 1 pâte sablée ou brisée 1 Boite de poires au sirop 100 gr de beurre 100 gr de sucre 100 gr de poudre d'amandes 2...

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4 juin 2011

lASAGNES POULET ET PRUNEAUX

Je suis comme Garfeild, j'adore les lasagnes et pourtant j'en fais que très rarament.J'ai voulu tester le sucré salé pour ce plat que j'ai présenté individuellement... 1 paquet de feuilles de Lasagnes précuites500g de blanc de poulet250 gr de pruneaux50...

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29 mai 2011

MON CLAFOUTIS AUX CERISES

Le cerisier de mes voisins regorge de petites cerises acides, voici donc un clafoutis fondant et tout moëlleux.A déguster tiède ou froid, c'est un vrai régal. 125 g de farine4 oeufs entiers50 g de sucre en poudre500 g de cerises type Montmorency25 g de...

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25 mai 2011

RAVIOLES DE CHEVRE AU CITRON CONFIT

Voilà une belle entrée qui fait vraiment son effet... Elle est simple à réaliser, et les saveurs en bouche vont vous étonnez. Pour le pesto j'ai utilisé du Basilic thaï.J'ai trouvé cette recette sur le site de Chef Damien. Pour 4 personnes : 1 Paquet...

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Tags: CITRON, CHEVRE, RAVIOLE

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21 mai 2011

CAKE SURIMI CORIANDRE

Un cake tout moelleux, facile à faire, à emporter, et facile à déguster.... Parfait pour un pique nique entre amis. 150 g de farine de blé50 g de maïzena3 œufs10 cl d’huile neutre10 cl de lait200 g de surimi100 g d’olives (poids dénoyautées) 1 /2 Poivron...

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16 mai 2011

CRUMBLE PECHES RHUBARBE .

C'est un dessert totalement improvisé, une fois encore j'y ai mis de la rhubarbe, mais quand on aime on ne compte pas.Frais, doux et croquant à la fois, voilà des textures qui mettent les papilles en alerte. 20 Speculos100 gr de beurre mouCompote de rhubarbe...

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14 mai 2011

QUICHE AU THON ET CURRY

Un petit classique pour un repas facile et rapide à préparer. Une quiche au thon savoureuse, avec un coté original quand même, car j'ai utilisé des oeufs de faisants...Accompagnée d'une bonne salade verte, elle se déguste chaude ou froide, c'est comme...

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7 mai 2011

MADELEINES A LA RHUBARBE

J'ai pas mal de rhubarbe en ce moment, et je me demande comment je peu l'utiliser de façon différente...Voici des petites madeleines qui se laissent grignotées tout simplement, moëlleuses et toutes dorées, un vrai plaisir pour accompagner un petit café,...

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Tags: Plaisir, Douceur, Madeleines, Petits gâteau, Rhubarbe

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2 mai 2011

SAMOSSAS COURGETTES CHEVRE

Des amis débarquent à l'improviste, avec trois fois rien et quelques trésors dans mon frigo, voilà une petite recette qui n'a pas fait un plis.Croustillant comme j'aime avec une pointe de Paprika qui se mari parfaitment bien avec le chèvre. Ingrédient...

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