Voilà un plat qui me ramene en plein coeur des repas familliaux de mon enfance. 500gr de chaire à saucisse4 belles tomates1 oignon2 gousses d'ailPersil1 oeuf Epluchez et hachez les oignons. Epluchez et Ciselez les gousses d'ail. Mélangez les oignons à...

Je ne connaissais pas du tout ce légume, je l'ai testé une vraie réussite. 700g de topinambours Un oignon blanc Un cube de bouillon de légumes Sel, poivre, piment doux (pas mis) Un filet d'huile d'olive Un filet de crème liquide (ou du lait) Préparer...

Une terrine de légumes qui fait son effet aussi bien dans l'assiette que dans la bouche. Fine, délicate et parfumée pour accompagner un poisson, ou en entrée avec un coulis de tomate c'est un vrai régal. 500 g de chou-fleur500 g d'épinards 500 g de carottes...