MON AMANDINE

Voici une tarte aux poires très gouteuse. Parfaite pour une fin de repas en pleine air.
Le mariage poires, amandes est une pure merveille.




1 pâte  sablée ou brisée

1 Boite de  poires au sirop

100 gr de beurre

100 gr de sucre

100 gr de poudre d'amandes

2 oeufs

 

Bien égouter les poires.
Etalez le pâte et la mettre au fond d'un moule à tarte, Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette pour
éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson.
Travaillez le beurre jusqu'à obtenir une consistance pommade.
Y ajoutez le sucre et battre fort pour émulsionner le mélange.
Ajouter la poudre d'amandes, et les oeufs .

Disposez les poires sur la pâte, Recouvrir de crème d'amandes.

Comments

[Caillebotte]

C'est un classique toujours apprécié, j'aime beaucoup, c'est simple et très bon!
bise et bonne soirée

[Patricia]

Ta tarte amandine-poire est très très belle et c'est un vrai régal... Un joli dessert savoureux.
Bises,
Patricia

[lolo]

je fait la même recette depuis des année c'est un délice! bisous

[Océane]

moi aussi j'ai testé http://123petitsplats.canalblog.com/archives/2010/10/12/12468169.html

[Gaby]

Une tarte qui fait briller ton blog !