Pomme Caramel

26 janvier 2010

Ma galette au Nutella.

Voici ma galette de l'année 2010, je n 'avais pas envie de faire un billet sur la galette, mais après moultes hésitations, je me suis lancée dans cette version qui me semble être une révélation....La base est la même que ma première recette postée. (Ici)...

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24 janvier 2010

The Flan

Voilà une recette qui va faire plaisir à mon Amie Odile...Un FLAN. Cette recette est toute simple, cette fois je vous propose un flan avec une pâte, Dans ma dernière recette il n'y en avait pas....voici donc une variante, qui se laisse manger voir même...

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20 janvier 2010

Filet Mignon en Croute.

J'ai eu ma période ou je mettais tout en croute.. les soupes, les poissons, et même les viandes, je me décide à vous mettre ma recette de Filet Mignon en croute... y a pas plus simple, c'est une recette facile à faire le soir en rentrant à la maison.......

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12 janvier 2010

Biscuits Torsadés Chocoalat Vanille

Toujours avec ma folie des petits biscuits à grignoter avec tout ou rien, voici les derniers en date.C'est chez Marina que j'ai trouvé ma source, et comme les fêtes sont passées j'ai modifié les jolies petites canes en bâtons classique.Mélange de gouts...

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6 janvier 2010

Brochettes de Saint jacques au Lard

Pour fêter notre noël entre amis, je leur aient préparé, un plat en tout simplicité, mais qui à su faire son effet.Prévoyez 4 belles noix de saint Jacques par personnes. Les purées peuvent être préparées à l'avance, la mise en place des brochettes aussi,...

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3 janvier 2010

Truffes aux chocolat

Cette recette je l'ai depuis au moins 20 ans.... si se n'est plus!!!!Et ouiiii, c'est la maman de mon ami d'enfance qui l'avait donné à ma maman ! bon bref tout ça on s'en fou! Pas compliquer à faire, un petit peu long, mais quand on aime le chocolat...

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1 janvier 2010

BONNE ANNEE 2010

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29 décembre 2009

Petites bouchées à l'oignon confit

En ces périodes de fêtes on reçoit sans compter, On prépare, On improvise, et ça fait plaisir.Voici une petite recette faite avec ce qu'il y avait dans mon frigo, pour un apéro spontané. 1 rouleau de pâte feuilletée1 pot d'oignons confits1 jaune d'œuf...

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28 décembre 2009

Ma couronne des rois

Voilà une recette que j'ai depuis très longtemps dans mes cahiers, je l'ai ressorti, pour changer de ma propre recette de brioche...N'aimant pas les fruits confits, je les aient remplacés par une belle poignée de raisin sec. - 500 g de farine- 150 g de...

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20 décembre 2009

Saucisson de filet mignon

Il y à quelques temps on pouvait voir cette recette un peu partout sur la blogosphère, notement ici .Pour les fêtes c'est un vrai plaisir à offrir à l'apéritif... ou à offrir tout court.En attendant je vous invite à découvrir cette recette simplisme à...

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