Pomme Caramel

26 octobre 2009

Salade de Pommes de Terre.

Mon Homme avait envie d'une salade de pomme de terre alors comme futur épouse à l'écoute et aimante que je suis, je lui ai concoctée une salade de pomme de terre ultra facile et ultra rapide. 4 Belles pommes de terre1 échalote2CàC de moutarde2CàS d'huile...

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2 octobre 2009

Mousse d'avocat Mascarpone

Un diner entre amis en pleine semaine oblige, je me suis mise aux fourneaux mais sans faire de chichi.... un plat principal, salade fromage et un doux dessert....Juste avant l'arrivée de nos invités Monsieur dit...."Ooh s'il te plait peux-tu faire une...

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19 juillet 2009

Flan de Courgettes

La courgette est aussi un trésor de l'été... Froide, Chaude, Crue, ou Cuite, on a un choix infini avec!Là c'est un flan, simple mais gouteux... cette recette est déclinable à souhait.A vous de jouer, et Vive la courgette. 2 courgettes moyenne4 œufs20cl...

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17 avril 2009

Flan PoivronsTomates.

Une fois de plus c'est chez Eryn que j'ai trouvé cette merveille...Comme d'habitude je n'ai pas été déçue du résultat, même si c'est loin d'être aussi présentable que ce que nous présente Eryn, j'ai réussi à enchanter mes convives.Voici une petite entrée...

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12 mars 2009

Courgettes Chèvre en feuille de brick.

Une recette délicieuse facile à faire et déclinable à l'infini....Je dois cette petite merveille à Fredee pour ma part j'y ai rajouté du Cumin. Tant de choses sont possible, Alors plus d'excuses en 10 minutes c'est au four. Pour 2 personnes. 2 feuilles...

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Tags: CHEVRE, ENTREE

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11 mars 2009

Salade Chypriote

Je fouine, je regarde, j'imprime des recettes à n'en plus finir... et sur quoi je tombe... un jeu sur la cuisine Grecque. J'hésite, j'aiguise ma curiosité et Voilà.... grâce à Mary je me lance dans la cuisine qui sent bon les vacances.Et j'en profite...

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Tags: ENTREE

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12 février 2009

Le Hamburger de Tio père.

Après le foie gras de Tio père, voici la Terrine de Tio père...Bon !!! Promis la recette je vous la donne dés qu'il aura cédé à mes menaces ... En attendant, je vous fais partager ma façon de présenter une simple terrine de sanglier, en un Hamburger campagnard...

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Tags: Terrine

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21 décembre 2008

Foie Gras I ... Le foie gras de Tio Père .

Quoi de plus traditionnel que du Foie gras en cette douce période de fêtes....Il y a un nombre infini de recettes, mais je tiens absolument à faire connaitre la simplicité de celle de mon Papa.Pour cette fois j'ai gardé la base, j'y ai juste ajouté des...

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Tags: Foie Gras

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13 décembre 2008

Terrine aux deux saumons.

Pour 6 personnesPréparation : 30 minCuisson : 5minRéfrigération : 12h 4 Pavés de saumon frais.6 Tranches de saumon fumé50 gr d’œufs de saumon100gr de fromage de chèvre frais150 gr de beurre ramolli½ Citron3 cas d’AnethSel,Poivre Faites cuire les pavés...

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Tags: Terrine, ENTREE, Saumon

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11 décembre 2008

Terrine de poisson

Préparation : 15 Minutes *Cuisson : 30 Minutes 600 Gr de Poisson Blanc5 Blanc d’oeufs 20 cl de crème fraîche épaisseSel, PoivreÉpinards Préchauffez le four à 180°c.Mettre le poisson dans le mixeur, Ajoutez la crème le sel et le poivre.Une fois le mélange...

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Tags: Terrine, ENTREE, Poisson

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