Le Hamburger de Tio père.

Après le foie gras de Tio père, voici la Terrine de Tio père...
Bon !!! Promis la recette je vous la donne dés qu'il aura cédé à mes menaces ...
En attendant, je vous fais partager ma façon de présenter une simple terrine de sanglier, en un Hamburger campagnard .





A l'aide d'un emporte pièce découpez des cercles dans des tranches de pain grillé, montez vos " ti sandwiches " avec de fines tranches de terrine et quelques petits cornichons.