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30 juin 2009

Muffins au citron

Voilà des petits gâteaux tout moelleux, qui se mangent sans faim....Même notre Lulu les a appréciés, comme il se doit.Bon appétit . 200gr de farine1/2 c à c de levure en poudrele zeste d'un citron3 c à s de jus ( ou pulco citron)1 yaourt1 œuf200gr de...

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22 juin 2009

Une Tarte au fromage blanc

Voici un cheeze cake version tarte mais uniquement au fromage blanc. J'ai trouvé cette recette ici, une fois de plus c'est un vrai plaisir... Je suis une fan des gâteaux au fromage blanc ou autre cheeze cake... l'idée de mettre une pâte feuilletée ( pour...

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16 juin 2009

Roulés de poulet à la moutarde.

En ce moment je dois dire que c'est Marina qui m'inspire, une fois encore je me suis testée sur une des recettes qu'elle nous fait partager sur son blog. Cette recette vient directement de là. Et c'est ça qui est génial dans cette blogosphère, c'est que...

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11 avril 2009

Gateau de crêpes au chocolat

Je me suis lancée dans un gâteau qui me semblait impossible à faire lorsque je l'ai découvert chez Eryn. Déja parce que je n'aime pas la crème au beurre, mais surtout le gâteau d'Eryn est tellement beau que je ne me croyais pas capable de faire aussi...

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20 septembre 2009

Sablés Bi goût

Encore et encore des petits sablés...Aaah Oui!!! A grignoter autour d'un feu de camp à point d'heure, ou au petit déj le lendemain d'une super fête... ça se laisse engloutir en moins de deux et ça fait des heureux! 250 g de farine 110 g de sucre glace...

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8 avril 2009

Mes cookies au tobleron

Je voudrais dédier cette petite recette de cookies à la marraine de ce blog... je sais que ces petits biscuits la feront craquer, c'est une vraie gourmande qui fait plaisir à voir. C'est aussi Ma meilleure amie, alors rien que pour toi binette... 200g...

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2 septembre 2009

Petits sablés pour la rentrée.

Me voilà revenue de vacances depuis 2 semaines déjà, mais qu'il est bon de tout laisser de coté de temps en temps...Ce soir avant de mettre tout le monde au lit, on a préparé les habils tous neufs, le petit cartable... car demain mon grand loulou va intégrer...

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13 août 2009

Courgettes Cumin et Noisettes

J'ai de la courgette à profusion dans mon petit potagé... voilà une petite recette faite à la va vite un soir en rentrant.. pour accompagner un poisson, c'est extra, ou bien une bonne viande grillée, c'est parfait aussi. Pour 2 Personnes: 2 courgettes...

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25 juillet 2009

Roulé de tomates et fines herbes

Cette recette ne vient pas de moi mais d'un bien joli Blog qui a un bien joli nom..."Ma Maison pain d'épices" que j'ai découvert le temps d'une balade cuisine sur le net... Je me suis lancé dans ce joli roulé, pour un Apéro ensoleillé. Ingrédients : 15...

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19 juillet 2009

Flan de Courgettes

La courgette est aussi un trésor de l'été... Froide, Chaude, Crue, ou Cuite, on a un choix infini avec!Là c'est un flan, simple mais gouteux... cette recette est déclinable à souhait.A vous de jouer, et Vive la courgette. 2 courgettes moyenne4 œufs20cl...

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24 juin 2009

Soupe de concombre et d'avocat

Vous connaissez l'histoire de la tarte au concombre...? Si oui tant mieux, Sinon ne comptez pas sur moi pour vous la raconter.... je suis trop nul pour ça....( je raconte toujours la fin avant ...;-) donc là vous avez devinez ma couleur de cheveux !!!!...

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20 avril 2009

Poulet citronnelle et Amandes grillées

ça faisait un bon moment que je n'avais pas cuisiné Thaï.... Cuisine que je vénère tout particulièrement. Riche en saveurs, en une bouchée elle nous fait voyager, le bonheur en un coup de fourchette!!! Voici une petite recette que j'ai préparé pour un...

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18 avril 2009

Cake au chocolat de Julie

Cette recette me vient de ma collègue Véro, qui lui vient de là...qui vient de chez julie Andrieu...Un cake tout moelleux, déliiiiiiicieux, léger, et ..... tout simplement bon. Pour ceux qui aime les gateaux sucrés vous pouvez rajouter du sucre... pour...

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23 mai 2009

Mes brioches

Depuis le temps que mes copines me disent... "Mais tu la mets quand ta recette de brioche?" et bien la voilà....Je l'ai pas mise avant, parce que se n'était pas le moment pour moi... ( c'est idiot mais voilà aujourd'hui c'est le bon moment....Ne me demandez...

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19 mai 2009

Lasagnes Epinards Thon et coulis de tomates

Mon cheri me réclame des lasagnes depuis un moment, alors pour faire plaisir à monsieur j'ai fais avec ce que j'avais dans mes placards et mon frigo.N'ayant pas vraiment l'habitude de cuisiner ce genre de plat j'ai fais à l'instinct, et il c'est avéré...

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12 mai 2009

Filets Mignon à l'Estragon, Miel et purée de pois cassés

Des recettes de filets mignon il en exsistent plétore ( comme dirait ma flo,flo) mais je n'arrive pas à séparer cette viande du miel qui se marie à merveille avec...Promis la prochaine fois je ferais une recette plus originale. Pour 6 Personnes Filets...

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10 mai 2009

Biscuits à la cuillère

Me voici de retour dans la "vraie vie" les vacances sont finies, j'ai réussie à recharger les batteries...Ma cuisine ne ma presque pas manquée, par contre plus que jamais j'ai des idées plein la tête.Je reviens en course avec cette petite recette. Petites...

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16 avril 2009

Petites Choses pour l'apéro

Je me suis bien amusée à préparer ces petites choses pour mettre mes invités en appétit... Petits œufs de cailles en omelette 8 œufs de cailles1 échalote1 bouquet de cibouletteœufs de lumpSel, Poivre Lavez la ciboulette et laissez là s’égoutter sur un...

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7 avril 2009

Tarte aux citrons

Cette recette me vient de mon tout premier livre de cuisine "Réussir toute la Cuisine Sucrée,Salée" des éditions Solar.Une petite bible qui m'a apprit pleins de choses... ( bin ouiii, faut bien apprendre quelque part.)A l'occasion de l'anniversaire de...

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1 avril 2009

Fraises et Fromage Blanc

Maman "si te plaiiiiiit" tu peux me faire un dessert avec les fraises???Voilà ce que m'a demandé mon grand "p'tit gars" après avoir ramené du marché 1kg de Fraises...Les premières Fraises de l'année....Alors Ouiiiiiii, je sais se n'est pas la saison,...

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15 mars 2009

Canard au Miel .

Encore une recette vite fait, bien faite....Qui fait le bonheur de mon homme. Pour 2 personnes: 2 cuisses de canard confit1CaS de mielSel / Poivre Faite cuire comme vous avez l'habitude de faire votre riz.Otez la peau, et émitez les cuisses, Faire revenir...

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11 janvier 2009

Plaisiiiiiiiir

Quoi de mieux que de se faire plaisir... Champagne, Chocolat Miaaaaam, Voilà Mes 2 pêcher mignons... CHOCOLAT AU PIMENTS D’ESPELETTE Ce n’est pas une recette, c’est juste une parenthèse d’un doux cadeau que l’on m’a fait…Des chocolats du pays basque….Un...

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23 décembre 2008

Compoté de Noël

Voilà un petit plus pour accompagner foie gras, viandes blanches, ou même une bonne brioche.Facile à faire, pour cette recette que j'ai trouvé chez "Lorette", j'ai fais avec ce que j'avais dans mes placards. 7 Pruneaux7 Abricots secs4 Figues sèches3 Noix1...

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29 mai 2011

MON CLAFOUTIS AUX CERISES

Le cerisier de mes voisins regorge de petites cerises acides, voici donc un clafoutis fondant et tout moëlleux.A déguster tiède ou froid, c'est un vrai régal. 125 g de farine4 oeufs entiers50 g de sucre en poudre500 g de cerises type Montmorency25 g de...

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17 juin 2011

POIREAUX AU JAMBON

Je dois dire que je ne suis pas peu fière de mon plat, grace à lui j'ai réussi à faire manger des poireaux à mes garçons. Avec une bonne béchamel tout passe, c'est moi qui vous le dit !Cette recette vient d'un Numéro de " Cuisine et vin de France". Et...

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