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citron
4 février 2015

CHEESECAKE AU CITRON

CHEESECAKE AU CITRON
Je vous présente un de mes dessert favoris, le Cheesecake, simple et délicieux, texture moelleuse et saveur citronée délicate.Un vrai plaisir.Pour cette recette j'ai voulu tester avec un fond de pâte feuilletée, à la place d'un fond biscuits écrasés,...
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1 septembre 2012

CITRONS FARCIS AUX SARDINES

CITRONS FARCIS AUX SARDINES
J'ai testé cette recette en plein coeur du Luberon, c'est un franc succés que j'ai remporté en la proposant à notre belle tablée d'un jour. Pour 8 personnes: 4 boites de sardines à l'huile8 citrons jaunes 8 olives dénoyautéesPersil platSel/Poivre Lavez...
25 juillet 2012

SABLES AU THYM A LA CREME DE CHEVRE FRAIS AU CITRON VERT

SABLES AU THYM A LA CREME DE CHEVRE FRAIS AU CITRON VERT
Cette mise en bouche à remporté un franc succès lors d'un apéro. Cette recette me vient directement de mon dernier passage au restaurant le 15e de Cyril Lignac la semaine dernière. Sablés au thym: 25g de beurre 155g de farine8g de levure chimique2 jaunes...
18 mars 2012

MA CREME AU CITRON

MA CREME AU CITRON
Trés Crémeux, à déguster le plus frais possible cette crème au citron est à l'origine une recette anglaise du nom " LEMON POSSET" Trés facile à faire et vraiment délicieuse. 60 cl de crème liquide entière135 g de sucre en poudrele jus de 2 citrons1 gousse...
25 mai 2011

RAVIOLES DE CHEVRE AU CITRON CONFIT

RAVIOLES DE CHEVRE AU CITRON CONFIT
Voilà une belle entrée qui fait vraiment son effet... Elle est simple à réaliser, et les saveurs en bouche vont vous étonnez. Pour le pesto j'ai utilisé du Basilic thaï.J'ai trouvé cette recette sur le site de Chef Damien. Pour 4 personnes : 1 Paquet...
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