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poisson
23 mars 2009

Crumble de Cabillaud

Crumble de Cabillaud
Quand la crèche vous appelle et vous dit... "Votre fils à la varicelle." ça veux dire, organisation Totale pour trouver un ou DES moyens pour faire garder ce petit boutonneux pour 1 semaine... Merci, Nanie Ln, Merci Flo... Mais tout ça pour dire, qu'avec...
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12 janvier 2009

Brochettes de poissons

Brochettes de poissons
Une recette toute simple, toute simple et rapide pour manger du poisson, un soir après le boulot !!! 2 filets de LieuTomates séchéesPesto 1 Cac de Cuminun filet d'huile d'olive Sel et Poivre Préchauffez votre four à 220°. Coupez vos filets de poisson...
13 décembre 2008

Pavés de Turbot en croûte d'amandes.

Pavés de Turbot en croûte d'amandes.
Pour 6 PersonnesPréparation : 40 minCuisson : 15 min 6 Pavés de Turbot1Kg d’aperges vertes ( surgelées )4 Echalotes1 cas de Thym1 Bottes de Coriandre1cas de Gingembre râpé40 gr de poudre d’amandes40 gr de Farine2 cas de Chapelure2 cas de vinaigre Balsamique10...
11 décembre 2008

Terrine de poisson

Terrine de poisson
Préparation : 15 Minutes *Cuisson : 30 Minutes 600 Gr de Poisson Blanc5 Blanc d’oeufs 20 cl de crème fraîche épaisseSel, PoivreÉpinards Préchauffez le four à 180°c.Mettre le poisson dans le mixeur, Ajoutez la crème le sel et le poivre.Une fois le mélange...
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