GAZPACHO et Tartine de Chèvre

Voici un petit velouté tout en douceur pour une entrée légère.


















Pour 4 personnes

3 belles tomates
1/2 poivron rouge
1/4 de concombre
1/2 oignon
1 petit boite de tomates pelées
4 CaS d'huile d'olive
Sel,Poivre



















1 tranche de pain de mie
4 tronçons de chèvre
Origan

Coupez en morceaux les tomates, le poivron, le concombre, l'oignon, les mettre dans le bol du blender.
Mixez 15 secondes. ajoutez la boite de tomates pelées, l'huile le sel et le poivre.

Re mixer 15 secondes,
Mettre le bol du blender au frais jusqu'au moment de servir.
10mm avant de passer à table, coupez en 4 la tranche de pain ainsi que les  tronçons de chèvre, les placez sous le grill du four, laisser griller 5 minutes,  Sortez les et saupoudrez d'origan,
Versez le Gazpacho dans vos plats de service et voilà !



















Bon appétit.

Comments

[Palaisdeslys]

Ah oui alors ça je sais que ça se marie merveilleusement bien ensemble!

[Céline]

J'adore cette soupe froide et accompagnée de ce petit chèvre, ça doit être un vrai régal!
Bises

[claelia]

Par cette chaleur j'y gouterais bien ! bisous.

[Mickéla]

Je reviens d'espagne, alors cette recette est parfaite pour me faire rester encore un peu la bas!
Bonne soirée

[Pierre]

un gazpacho par cette chaleur c'est bienvenu !!Pierre