GATEAU DE METZ

Ce gâteau au chocolat est très moelleux, fondant et trés simple à faire.
Il m'a été presenté au détour d'une conversation dans un restaurant, je vous le fais découvrir à mon tour.

125g de chocolat noir
125g de farine    
200g de sucre
4 œufs
2dl de crème
beurre pour le moule
1 sachet de levure

Versez la crème dans 1 casserole et amener à ébullition.
Retirez du feu, ajoutez le chocolat en morceaux, remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Dans un saladier, cassez les œufs , ajoutez le sucre , la farine et la levure.  
Mélangez bien.
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez encore pour bien incorporer le chocolat.
Mettre au four à Th 6 /7 - 180° pendant 35mn.

Merci Mamie LN pour m'avoir fait paratger cette superbe recette.

Pour aller au bout de nos rêves....

Comments

[chacha]

il a l'air vraiment excellent ce gateau, fondant à souhait, bonne journée

[Cathy's Delights]

Il est superbe et à l'air bien fondant

je testerai ça c'est certain

[novice en cuisin]

Une trop jolie douceur, j'adore!

belle idée de recette!

[Palaisdeslys]

A le regarder si beau, si fondant, il donne très envie!

[Palaisdeslys]

A le regarder si beau, si fondant, il donne très envie!