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11 novembre 2010

Gâteau au Yaourt et Poudre de Noisette

Il y a des jours ou on a envie de faire des gâteaux, sans avoir trop envie de se lancer dans une grande préparation, alors avec 4 petites mains en plus des 2 miennes quoi de plus simple qu'un pot de yaourt à remplir, puis vider, puis remplir, puis vider,...

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6 décembre 2010

Mon Tiramisu

Voici un dessert que j'affectionne tout particulièrement, un dessert qui me replonge tout droit dans un moment bien précis de mon adolescence. Je suis encore loin du goût du tiramisu de la super pizzeria Parisienne, ou j'allais tous les lundis avec mes...

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1 février 2011

Risotto aux Asperges

L'hiver à des effets pas très positif sur ma motivation à rester devant mes fourneaux en ce moment...Et entre les parties de Wii avec mes doudous et mes casseroles mon choix est tout trouvé....Mais je prends le temps de vous faire découvrir ma recette...

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28 mai 2010

Tiramisu Glacé.

Un petit dessert glacé pour fêter l'arrivée des premières chaleurs, facile à faire et largement apprécié. 250 gr de Mascarpone 100 gr de sucre 4 Jaunes d’œufs dont vous garderez 3 blancs Biscuits cuillèresCacao Amer Séparez les blancs des jaunes. Battez...

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22 mai 2010

Apéro 2 / Bonbons en feuille de brique

Une autre recette pour mettre vos apéros en fête....Ça demande un peu de manipulation, mais ça reste très simple à faire, et le résultat en vaut la peine. Version Chèvre Miel: Coupez des petits morceaux de chèvre que vous assaisonnez à votre envie ( cumin...

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15 mai 2010

Mes Pasteis de Nata à Moi ...

Depuis un temps certains j'étudie la question, je cherche sur le net des recettes, je soudoie mes voisins, mes connaissances pour essayer de dénicher LA recette du PASTEIS DE NATA qui serait à la hauteur de ceux de Belém ... mais PERSONNE, ne veux divulguer...

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8 février 2010

Première Salade Fraicheur...

Parce que l'hiver se fait long, que j'ai envie de soleil et de chaleur, j'ai eu envie de faire cette petite salade qui nous a réchauffé le cœur, et donné de l'espoir. Rien de bien compliqué, pour cette petite entrée.... Pour 2 Personnes 1 Avocat4 battons...

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24 janvier 2010

The Flan

Voilà une recette qui va faire plaisir à mon Amie Odile...Un FLAN. Cette recette est toute simple, cette fois je vous propose un flan avec une pâte, Dans ma dernière recette il n'y en avait pas....voici donc une variante, qui se laisse manger voir même...

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2 mars 2010

Souris d'agneau au Miel.

Grâce à ce blog, je me lance dans des recettes que je n'aurais jamais tenter.Ce plat en fait parti, et tant d'autres sont à réaliser, le soucis en ce moment c'est que le temps me manque, alors je ne fais pas grand chose de magique.Voici une recette un...

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25 février 2010

Financiers Ovomaltine et Thé Matcha

Rien de nouveau pour cette recette, mais juste des saveurs différentes que j'ai testé....Voici des petits financiers qui se grignotes par ci, par là... 200g de beurre6 blancs d’œufs200g de sucre glace80 g de farine80 g de poudre d’amandes1 CaC de miel2CàS...

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18 février 2010

Tatin d'oignons au chèvre.

Et voilà une 2e version de ma tatin à l'oignon....c'est exactement la même recette que la dernière fois, sauf que j'y ai mis du chèvre au lieu de la moutarde. J'en profite pour faire un petit coucou à la maman de mon amie d'enfance... ( elles se reconnaitrons...

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30 octobre 2009

Petits Muffins

Certains soir monsieur rentre pas toujours très tôt, voir parfois très tard....Alors au lieu de repasser, l'autre jour j'ai fais des petits muffins.Ils ne sont pas très gros, les photos ont été prises un peu tard alors désolée pour la qualité iconographique....

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1 novembre 2009

Blanquette De Veau.

Chacun d'entre nous avons "un plat souvenir " celui qui nous plonge directement dans notre enfance.Pour moi c'est sans aucuns doute la blanquette de veau. Ma maman, la fait à merveille....voici sa recette, mais il faut que je travaille encore sur la sauce.......

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2 juin 2009

Cake Mimolette Carottes

Voilà un petit trésor pour un apéro entre amies, ou juste avec une bonne salade verte bien croquante.Ce cake vient directement de chez Eryn, Une fois encore c'est prouvé Eryn est une reine. Ingrédients: - 100 g de farine- 100 g de carottes finement râpées...

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24 mai 2009

Ma Soupe de Fraises.

Par cette chaleur il fallait bien trouver quelque chose de frais à se mettre sous la dent...Et bien voilà de quoi déguster tranquillement sous un beau soleil....Ma soupe a eu un franc succès, après avoir vu et lu, un certain nombre de recettes un peu...

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11 juin 2009

Poivrons Farcis au thon

Une fois encore j'ai trouvé une bonne et belle recette chez Marina, je l'ai un peu transformée mais l'originale ce trouve là.Un vrai délice, facile à préparer et qui peut être déclinable à souhait. En entrée ou en plat suivant l'inspiration du jour...Moi...

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16 mai 2009

Poireaux confits et son saumon

Les poireaux on les utilisent tranchés, tronçonnés... là je me suis dis si je le cuisinais entier !!!la cuisson est assez longue pour confire un légume, il me semblait de 40 mm, suffisait pour ma part...La 1ere peau va se friper, alors au moment de servir...

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5 avril 2009

Cheesecake

J'ose ENFIN présenter mon cheescake...sachant que j'aime vraiment ce dessert mon chéri m'a offert il y a un moment un livre sur les Cheesecakes des éditions Marabout. Alors j'en ai testé plusieurs, mais je n'arrivais pas à obtenir le résultat escompté.En...

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4 avril 2009

Tatin de tomates Bacon

Voici une nouvelle Tarte, et oui je sais, ça commence à faire beaucoup...Mais j'aime ça, et je ne vais pas m'arrêter là. Franchement celle ci est vraiment délicieuse. Si,Si j'vous jure.... comme les autres Tatins la recette vient directement de monlivre...

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23 mars 2009

Joli Colis

iaorana ( bonjour) Quelle surprise ce matin lorsque Enzo me dit "Maman, le facteur nous a apporté un cadeau !"Ma curiosité et moi même sommes partie à l'asso du facteur et sa jolie mobylette...Mes yeux tombent sur les timbres, et que vois je.... TAHITI...."bin...

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5 décembre 2008

Trianon

Pour 15 personnes Préparation : 1 h 30Repos : 4 hCuisson : 15 minutes le biscuit 2 oeufs60 g de sucre en poudre40 g de poudre d'amandes2 cs de farine 30 g de beurre fondu½ c à café de levure chimique le croustillant 150 g de chocolat au Lait 50 g chococolat...

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29 avril 2009

Petit Break au Paradis

Voici un départ qui s'annonce imminent....Dans quelques heures nous partons en vacances, Promis je reviendrais trés vite.Juste pour vous donner l'eau à la bouche voilà ou nous allons poser nos valises pendant 10 jours. La Ferme D'angèle.... Un lieu plein...

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21 mars 2009

Vive Le Printemps

Je voulais juste faire une petite pose pour fêter ce doux printemps que nous attendons avec impatience.Voici les quelques fleurs qui ont poussées dans notre jardin, et qui ont résistées aux maltraitances des enfants et des parties defoot.

Posté par enzolucas à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2010

Récompense !

Grâce à Mickéla, j'ai participé au concours Soignon, avec ma recette " Corolle de chèvre miel."Ma recette a été sélectionnée, et j'ai reçu le livre spécial recettes chèvre, promis je vous ferais découvrir les recettes qui s'y trouve.

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13 août 2009

C'est à mon tour....

A y est..... c'est à notre tour de boucler les valises..on part demain pour 1 bol d'air en baie de somme.A nous les plages du nord, et les moments en famille.

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