6 cuisses et hauts de cuisses de poulet2cas d’huile d’olive2 poignées de raisins secs4 gros oignons1 cuil. à café de 4-épices1 cuil. à café de gingembre en poudre1 cuil. à café de cumin moulu3 cuil. à soupe de miel20 cl de vin blanc secQuelques feuilles...