07 mars 2009

RIZ AU LAIT

Je ne raffole du Riz au lait.... Mais je me décide à en faire tout simplement pour offrir une petite  douceur à mon Papa qui à besoin de réconfort120 g de riz rond80 cl de lait40 g de sucre1 CaS de chocolat en poudreRincez le riz. Versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition. Ajoutez le riz dans la casserole, puis laissez cuire 30 mn à feu très doux, incorporez le sucre,et laissez cuire encore 5 mn. Versez le riz dans des petits ramequins, ou autre verrines.J'ai séparer mon riz en deux, une moitié que j'ai laissé... [Lire la suite]
Posté par enzolucas à 16:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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20 février 2009

Risotto au queues d'écrevisses

Petite histoire, en ce moment je ne suis pas très présente... et je m'en excuse! Mais j'ai de bonnes raisons à cela...Ma cuisine est en plein travaux... (Ma vraie et belle cuisine serait elle sur le point de voir le jour)Bref, en attendant ce jour inespéré ( si,si je vous jure! ) je vais essayer de satisfaire mes fans " hein Véro !"Voilà une recette faite sur le pouce... 200gr de risotto1 oignon150 gr de petits pois100 gr de queues d'écrevissesQuelques crevettes roses1/2 carotte150 gr de Parmesan en morceaux1,5l de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par enzolucas à 22:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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