25 mai 2011

RAVIOLES DE CHEVRE AU CITRON CONFIT

Voilà une belle entrée qui fait vraiment son effet... Elle est simple à réaliser, et les saveurs en bouche vont vous étonnez. Pour le pesto j'ai utilisé du Basilic thaï.J'ai trouvé cette recette sur le site de Chef Damien. Pour 4 personnes : 1 Paquet de ravioles chinoise 1/2 bûche Saint-Maure  20 g de citron confit Poivre Pour le pesto : 1 C à S de pignons de pin grillés 1 C à S de parmesan 1 gousse d'ail 1/2 botte de basilic 10 cl d'huile d'olivePréparez la farce des ravioles en enlevant la croûte du fromage la malaxez le... [Lire la suite]
Posté par enzolucas à 07:04 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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