23 septembre 2013

BISCUITS - SECHES

Voilà des biscuits comme j’aime, qui se dévorent avec ou sans accompagnement, mais toujours avec plaisir.120 gr de farine40 gr de beurre1 jaune d’œuf10 cl de crème liquide1 pincée de selSucre en poudreEmiettez la farine et le beurre. Ajoutez le sel puis le jaune d’œuf.Mouillez avec la crème, pétrissez jusqu’à obtenir une boule. Ajoutez un peu de farine si besoin.Sur un plan fariné, étalez la pâte sur 7 mm d’épaisseur, coupez les en triangles, déposez les sur un plateau et réserver au frais 1h.Saupoudrez les sèches de 2-3 CàS de sucre,... [Lire la suite]
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22 décembre 2012

MINI - LINGOTS MARRON CHOCOLAT

Avec l'arrivée des fêtes de fin d'année les recettes coulent à flots... Cette année c'est le marron qui est à l'honneur dans ma maison. Voici des petites douceurs moelleuses, absolument délicieuses. 500 gr de crème de marron3 oeufs2 CàS de fécules de maïs150 gr de chocolat100 gr de beurre3 marrons glacées Préchauffez le four à 150°c (Th 5) Coupez le beurre et le chocolat en petits morceaux et faire fondre au micro-ondes.Dans un saladier battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème de marron et la fécule de maïs.Mélangez bien... [Lire la suite]
Posté par enzolucas à 18:54 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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