03 septembre 2014

GAUFRES LIEGEOISE

Pour fêter la rentrée, voici une idée de goûter qui va faire des heureux.Voici la recette des gaufres Liegoise.Tendres, moelleuses, mais surtout délicieuses..       375 g de farine 180 g de lait tiède 30 g de levure de boulanger fraîche 1 gros œuf + 1 jaune 8 g de sel fin 1 cuil. à café de sucre vanillé 200 g de beurre ramolli 250 g de sucre en grains Dans un saladier versez  la farine en fontaine, la levure fraîche émiettée et le lait tiède.Mélangez bien. Ajoutez les œufs et le sucre vanillé,... [Lire la suite]
Posté par enzolucas à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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01 février 2009

CREPES

Le 2 Février c'est la Chandeleur, "Maman c'est quoi la chandeleur? " m'a demandé mon grand.Pour faire simple et rester "neutre" j'ai répondu... c'est la fête des chandelles... ouf, j'ai eu de la chance on a pas été beaucoup plus loin... Alors pour faire de ce moment une fête.... sans chandelles, mais plein de bonheur250g de farine4 œufs1/2 L de lait1 pincée de sel1/2 sachet de levure chimique1 sachet de sucre vanillé1 c à s de rhum (5 cl)Mettez dans le bol de votre blender les œufs en premier (pour éviter que la farine ne colle trop... [Lire la suite]
Posté par enzolucas à 22:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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