08 février 2012

BLANQUETTE DE VEAU

Avec ce froid les petits plats de nos parents ou gands parents sortent des nos livres de cuisine...Aujourd'hui c'est la blanquette de veau qui est à l'honneur. Pour moi, il n' y a pas d'autre plat sur cette terre qui me plonge autant dans mes souvenirs d'enfance que celui là.Entre la bonne viande de mon papa boucher, et le tour de main de maman, c'est pour moi un vrai moment de bonheur.... 1kg de blanquette de veau en morceaux 1 carotte 1 oignon Clous de girofle Bouquet garni 50 g de farine50g de beurre 1 petite boite de... [Lire la suite]
Posté par enzolucas à 21:45 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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