750 grammes
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Pomme Caramel

17 septembre 2013

TARTE AU SUCRE

TARTE AU SUCRE
Voici une recette de tarte au sucre qui se déguste avec plaisir au milieu d’une pause thé.Délicieux et savoureux, on en redemande. 250 gr de farine1 œuf10 + 20 gr de sucre10 gr levure80 gr de beurre5 cl de lait120 gr de vergeoise blondselSucre en grain...
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11 septembre 2013

CLAFOUTIS DE FIGUES

CLAFOUTIS DE FIGUES
Tous les ans nous faisons notre petit pellerinage au coeur du Luberon, région magnifique que nous ne nous lassons pas de découvrir.Je vous fais donc partager ma recette de clafoutis simplissime, mais hautement délicieuse. 500 g de figues violettes4 oeufsbeurre...
4 septembre 2013

CLAFOUTIS AU SAUMON FUME

CLAFOUTIS AU SAUMON FUME
Voici de quoi poursuivre l’été avec cette recette de clafoutis.Savoureux et frais, ça passe parfaitement bien avec une bonne salade croquante. 2 œufs2 jaunes d’œufs25 cl de lait entier25 cl de crème liquide20 gr de maïzena250 gr de saumonPoivrons rougeCoriandreCuminChapelure...
25 août 2013

TERRINE DE SAUMON ET POIVRONS

TERRINE DE SAUMON ET POIVRONS
Voici une recette de terrine de saumon, absolument délicieuse fondante et parfumée, elle se déguste aussi bien chaude que froide. 400 gr de saumon frais3 oeufs25 cl de créme liquide1 pincée de piments d'espeletteCiboulette1 bocal de poivron Rouge marinés...
15 août 2013

BISCUITS CRAQUELES AU CHOCOLAT

BISCUITS CRAQUELES AU CHOCOLAT
C'est une recette qui a beaucoup circulée sur les blogs de cuisine, moi je l'ai trouvé ici .Ces petites merveilles font craquer tout le monde, avec leur coté moelleux et croquant à la fois. 110 g de chocolat noir finement haché90 g de farine60 g de beurre...
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3 août 2013

SALADE DE CREVETTES THAILANDAISE

SALADE DE CREVETTES THAILANDAISE
Speciale dédicasse à nos Amis Tahitiens pour qui j'ai eu grand plaisir de cuisiner cette salade pleine de saveurs.Servez la bien fraîche, la version boeuf est à tomber également. 42 belles crevettes roses1/2 concombre du mesclun 2 carottes des germes...
24 juillet 2013

CAKE AUX DATTES

CAKE AUX DATTES
Voici un cake aux saveurs du soleil, un vrai régale avec sa texture sablée.Il se mange à toutes heures de la journée. 150 gr de dattes moelleuses300gr de farine200 gr de beurre mou200 gr de sucre4 oeufs1/2 sachet de levure Prechauffez le four à 200°c...
25 mai 2013

SALADE D'ORANGES AUX DATTES

SALADE D'ORANGES AUX DATTES
Je crois que nous en sommes toutes au même point, on veut faire venir le soleil... alors quoi de mieux qu'une bonne salade d'oranges bien fraiche.Avec ça... il ne devrait plus tarder quand même ! 1kg d'oranges6 grosse dattes75 gr d'amandes effilées50...
16 mai 2013

CREME DE POIREAUX AU HADDOCK

CREME DE POIREAUX AU HADDOCK
Le soleil à vraiment beaucoup de mal à s'installer donc je reste dans une cuisine qui reconforte pleine de saveurs. Pour 4 personnes: 350 gr de haddock2 beaux poireaux3 grosses pommes de terre25 cl de crème liquide50 gr de beurreSel, Poivre Equeutez et...
11 avril 2013

CAKE CHEVRE CENDRE ET RAISINS

CAKE CHEVRE CENDRE ET RAISINS
Un petit cake avec un mélange de douceur et de saveur pour un apéro entre amis. 180g de farine1 sachet de levure3 œufsRaisin blonds 1/2 buche de chevre cendré10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait Poivre Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol d'eau chaude...
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