Pomme Caramel

27 avril 2009

Far aux pruneaux de Dolie

Il faut quand même que je vous explique... tout d'abord je m'excuse pour ce petit temps mort, mais pour ceux qui ne savent pas ces derniers mois ont été légèrement compliqués pour cuisiner chez moi, et c'est malgré tout avec la plus grande des motivation...

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20 avril 2009

Poulet citronnelle et Amandes grillées

ça faisait un bon moment que je n'avais pas cuisiné Thaï.... Cuisine que je vénère tout particulièrement. Riche en saveurs, en une bouchée elle nous fait voyager, le bonheur en un coup de fourchette!!! Voici une petite recette que j'ai préparé pour un...

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18 avril 2009

Cake au chocolat de Julie

Cette recette me vient de ma collègue Véro, qui lui vient de là...qui vient de chez julie Andrieu...Un cake tout moelleux, déliiiiiiicieux, léger, et ..... tout simplement bon. Pour ceux qui aime les gateaux sucrés vous pouvez rajouter du sucre... pour...

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17 avril 2009

Flan PoivronsTomates.

Une fois de plus c'est chez Eryn que j'ai trouvé cette merveille...Comme d'habitude je n'ai pas été déçue du résultat, même si c'est loin d'être aussi présentable que ce que nous présente Eryn, j'ai réussi à enchanter mes convives.Voici une petite entrée...

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16 avril 2009

Petites Choses pour l'apéro

Je me suis bien amusée à préparer ces petites choses pour mettre mes invités en appétit... Petits œufs de cailles en omelette 8 œufs de cailles1 échalote1 bouquet de cibouletteœufs de lumpSel, Poivre Lavez la ciboulette et laissez là s’égoutter sur un...

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12 avril 2009

Tiramisu Citron Framboises

Voici un petit dessert facile à faire, et qui passe trés bien après un bon repas. Proportions pour 6 verrines 250gr de mascarpone2 jus de citron3 blancs d'œufs100gr de sucre en poudre2 poignées de framboises surgelées ou fraîches10 Speculos Mettrez la...

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11 avril 2009

Gateau de crêpes au chocolat

Je me suis lancée dans un gâteau qui me semblait impossible à faire lorsque je l'ai découvert chez Eryn. Déja parce que je n'aime pas la crème au beurre, mais surtout le gâteau d'Eryn est tellement beau que je ne me croyais pas capable de faire aussi...

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8 avril 2009

Mes cookies au tobleron

Je voudrais dédier cette petite recette de cookies à la marraine de ce blog... je sais que ces petits biscuits la feront craquer, c'est une vraie gourmande qui fait plaisir à voir. C'est aussi Ma meilleure amie, alors rien que pour toi binette... 200g...

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7 avril 2009

Tarte aux citrons

Cette recette me vient de mon tout premier livre de cuisine "Réussir toute la Cuisine Sucrée,Salée" des éditions Solar.Une petite bible qui m'a apprit pleins de choses... ( bin ouiii, faut bien apprendre quelque part.)A l'occasion de l'anniversaire de...

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5 avril 2009

Cheesecake

J'ose ENFIN présenter mon cheescake...sachant que j'aime vraiment ce dessert mon chéri m'a offert il y a un moment un livre sur les Cheesecakes des éditions Marabout. Alors j'en ai testé plusieurs, mais je n'arrivais pas à obtenir le résultat escompté.En...

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