Pomme Caramel

3 février 2010

Un Grand Classique....Mon Gateau au Chocolat

Cette recette je l'ai déjà posté il y a un moment de ça, jusqu'à maintenant je le présentais toujours dans un moule à manquer, Maintenant c'est dans un moule à cake que je le prépare.... Bin oui histoire de changer un peu....Y a pas plus simple que ce...

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26 janvier 2010

Ma galette au Nutella.

Voici ma galette de l'année 2010, je n 'avais pas envie de faire un billet sur la galette, mais après moultes hésitations, je me suis lancée dans cette version qui me semble être une révélation....La base est la même que ma première recette postée. (Ici)...

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8 novembre 2009

Tarte au chocolat

Je ne me lasse pas du chocolat, et cette petite trouvaille est une simple merveille.La base est ma pâte sablée que vous connaissez déjà, celle que j'utilise pour mes petits sablés sous toutes leurs formes. Pâte sablée. 150 g de farine 150 g de beurre...

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22 octobre 2009

Tarte Fine au Pommes

Pas beaucoup de temps en ce moment pour cuisiner.Alors voici un dessert tout simple avec des pommes de notre jardin.Les soirées passent vite mes recettes à tester s'accumulent sur mon lutrin, mais j'ai une nouvelle occupation qui me prends pas mal de...

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7 octobre 2009

Marquise au Chocolat

Voilà de quoi nous faire rentrer dans l'automne avec le sourire, un dessert pas compliqué du tout à faire. Comme beaucoup il est possible de le décliner avec autre chose que des spéculos genre Framboise surgelées, ou crêpes dentelles.... n'est ce pas...

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29 septembre 2009

Mini Charlotte à la framboise

Je me suis lancée dans un dessert facile à faire, mais qui m'avait toujours impressionné...C'est idiot de s'arrêter sur des aprioris tenaces....Mais grâce à ce blog, mais surtout à tous ceux que je visite chaque jours, j'apprends et j'ose... alors parfois...

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8 septembre 2009

Mousse au chocolat

Voici le dessert qui ne fait pas un pli... ultra facile à faire, ultra facile à déguster...La seule chose qu'il risque d'arriver, c'est qu'on vous en réclame encore et encore. Pour 4 Personnes 150 gr de chocolat noir5 œufs Séparez les blancs des jaunes,...

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7 août 2009

Tartelettes meringuées à la confiture de Mamie Hélène.

Un matin au saut du lit, l'idée m'est venue de faire des tartelettes avec un fond de pot de marmelade d'orange que ma belle maman m'a donné... la veille ayant lu une recette de pâte sucrée de Pierre Hermé ( ici) je me suis dit pourquoi pas l'essayer version...

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22 juillet 2009

Mes Premières Profiteroles

Il y a encore quelques temps je n'aurais pas pu me lancer dans ce genre de dessert...Finalement c'est pas du tout compliqué, et en plus c'est délicieux...Voilà un dessert simplissime à faire, et qui a son effet. Pour les choux, j'ai tout simplement pris...

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10 juillet 2009

Tarte à la rhubarbe et à la fraise.

L'été nous offre des trésors de saveurs et la rhubarbe en est un...Je n'ai rien inventé car tout le monde sait faire une tarte à la rhubarbe, j'y ai juste ajouté quelques fraises du jardin et voilà un dessert que Monsieur à trouver parfaitement à son...

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