Pomme Caramel

16 mars 2010

Roulé de merlu à la carotte.

Une petite recette de poisson, qui met du soleil dans l'assiette, et le sourire aux lèvres. Pour 2 personnes: 4 filets de merlu30gr de beurre1 verre de vin blancGingembre frais 2 càs de ciboulette ciseléeTomates, carotteshuile d'oliveSel,Poivre Dans une...

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2 mars 2010

Souris d'agneau au Miel.

Grâce à ce blog, je me lance dans des recettes que je n'aurais jamais tenter.Ce plat en fait parti, et tant d'autres sont à réaliser, le soucis en ce moment c'est que le temps me manque, alors je ne fais pas grand chose de magique.Voici une recette un...

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30 janvier 2010

Le Boeuf Bourguignon

Voici un plat que j'aime beaucoup, qui me rappel mon enfance et surtout qui me fait penser à ma maman et les heures passées avec elle en cuisine. Cette recette je la lui doit .... Pour 8 personnes 2 gousses d'Ail30 g de Beurre3 CaS de farine1 Bouquet...

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20 janvier 2010

Filet Mignon en Croute.

J'ai eu ma période ou je mettais tout en croute.. les soupes, les poissons, et même les viandes, je me décide à vous mettre ma recette de Filet Mignon en croute... y a pas plus simple, c'est une recette facile à faire le soir en rentrant à la maison.......

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6 janvier 2010

Brochettes de Saint jacques au Lard

Pour fêter notre noël entre amis, je leur aient préparé, un plat en tout simplicité, mais qui à su faire son effet.Prévoyez 4 belles noix de saint Jacques par personnes. Les purées peuvent être préparées à l'avance, la mise en place des brochettes aussi,...

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5 décembre 2009

Poulet au citron

L'approche de noël, les soirées de préparation de mariage, le froid, l'humidité fait que le temps me manque pour popoter. Voici un petit plat facile à faire et bien bon...ce qui résume assez bien l'air du temps de ma maisonnée. 1 poulet de 1,5kg3 citrons5/6...

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1 novembre 2009

Blanquette De Veau.

Chacun d'entre nous avons "un plat souvenir " celui qui nous plonge directement dans notre enfance.Pour moi c'est sans aucuns doute la blanquette de veau. Ma maman, la fait à merveille....voici sa recette, mais il faut que je travaille encore sur la sauce.......

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16 juin 2009

Roulés de poulet à la moutarde.

En ce moment je dois dire que c'est Marina qui m'inspire, une fois encore je me suis testée sur une des recettes qu'elle nous fait partager sur son blog. Cette recette vient directement de là. Et c'est ça qui est génial dans cette blogosphère, c'est que...

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11 juin 2009

Poivrons Farcis au thon

Une fois encore j'ai trouvé une bonne et belle recette chez Marina, je l'ai un peu transformée mais l'originale ce trouve là.Un vrai délice, facile à préparer et qui peut être déclinable à souhait. En entrée ou en plat suivant l'inspiration du jour...Moi...

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19 mai 2009

Lasagnes Epinards Thon et coulis de tomates

Mon cheri me réclame des lasagnes depuis un moment, alors pour faire plaisir à monsieur j'ai fais avec ce que j'avais dans mes placards et mon frigo.N'ayant pas vraiment l'habitude de cuisiner ce genre de plat j'ai fais à l'instinct, et il c'est avéré...

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