14 avril 2015

CREME D'ASPERGES AU WASABI

Même si le soleil arrive et que les temperatures commencent à monter, voici une petite crème d'asperges originale, onctueuse et savoureuse.Cette recette vient du magazine Saveur n° 218, je l'ai un peu customisé, en mettant de la noisette.   500 gr d'asperges2 pommes de terre moyennes1 oignon jaune1 cube de bouillon de légumes1 CàC bombée de wasabi20 cl de crème liquide30 gr de beurreNoisettes concasséesSel/Poivre Epluchez et émincez l'oignon, épluchez les asperges, éliminez l'extermité des queues puis coupez les pommes de... [Lire la suite]
Posté par enzolucas à 08:30 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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