09 octobre 2013

GRATIN D'ABRICOTS A LA LAVANDE

J'ai fait cette recette pendant les vacances, le temps manque parfois pour être à jour avec les saisons .En tout cas ce petit gratin est un vrai délice. 15 cl de crème entière1 CàC de lavande comestible12 abricots2 jaunes d'oeufs100gr de sucre50 gr de poudre d'amande Préchauffez le four à 180°C. Portez 15cl de crème entière à ébullition, retirez du feu, ajoutez alors 1CàC de fleur de lavande. Couvrez et laissez infuser 10min. puis filtrez.Ouvrez 12 abricots, séparez-les en 2, enlevez le noyau.Fouettez 2 jaunes d'oeufs avec 100gr de... [Lire la suite]
Posté par enzolucas à 21:22 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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