CLAFOUTIS AU SAUMON FUME

Voici de quoi poursuivre l’été avec cette recette de clafoutis.
Savoureux et frais, ça passe parfaitement bien avec une bonne salade croquante.

2 œufs
2 jaunes d’œufs
25 cl de lait entier
25 cl de crème liquide
20 gr de maïzena
250 gr de saumon
Poivrons rouge
Coriandre
Cumin
Chapelure



Préchauffez votre four à 180°C.

Beurrez et chemisez les ou les moules individuel avec la chapelure.
Taillez le saumon fumé en petits morceaux et le poivron en tout petits cubes.
Dans un saladier, cassez les 2 œufs, ajoutez  les 2 jaunes. Versez le lait et la crème liquide. Incorporez la maïzena, le cumin, poivrez.
Mélangez bien, le tout jusqu’à obtenir une préparation lisse et homogène.

Tapissez le fond du moule à clafoutis avec le saumon fumé et le poivron.

Recouvrez de l’appareil à clafoutis en le versant délicatement sur la garniture.

Enfournez et laissez cuire pendant 35 min.

Comments

[choupette88]

une recette pour moi qui aime le saumon fumé !

Petit vote quotidien pour ma bûche d'été stp ... le lien sur mon blog à la fin de mes articles.

Merci et bonne journée à toi

Bisous

[gourmandelise]

Joli et délicieux ce clafoutis avec le saumon fumé!!

[virginie]

une bonne idée

[Valou]

Quelle bonne idée ce clafoutis salé....



Bises.Valou.

[Géraldine]

Ils sont vraiment appétissants ces petits clafoutis, je garde l'idée, bonne soirée. Bises