17 février 2012
MUFFINS RAPIDE...
Voici des petits muffins simples et rapide à faire. Tendres et tous moelleux, ils accompagnent parfaitement bien une pause thé devant la cheminée.
3 Œufs
170 g de sucre
150g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
150 g de beurre demi-sel
Pepittes de chocolat / Cranberries
Préchauffez le four à 180° (Th 6)
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.
Incorporez la farine tamisée et la levure. Faite fondre le beurre et versez-le dans la pâte. Remuez bien.
Versez l'appareil dans les minis moules ou directement dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
En fonction de vos envies, incorporez les pépites ou les Cranberries dans chaque Muffins.
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