MON BROSSARD A MOI
Je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne Année 2012, riche en couleurs, en fous rires et en bonnes recettes à partager entre amis. J'avoue qu'en ce moment ma priorité n'est pas la cuisine, et pourtant j'ai un tas de bonnes choses à vous présenter...
Alors patience et Bon appétit. Pour commencer l'année voici mon cake " Papy Brossard", tout moëlleux qui fait plaisir aux petits et aussi aux grands !
3 oeufs
170 gr de sucre
160 gr de farine
1/3 de sachet de levure
170 gr de beurre demi-sel
1 gousse de vanille
2 CaS de Cacao Amer
Préchauffer le four à 180°C (Th 6)
Dans un saladier fouttez les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse, Ajoutez la farine additionnée de la levure.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez le au mélange.
Fendez en deux la gousse de vanille et récuperez les grains que vous déposerez dans le mélange.
Séparez l'appareil en 2, ajoutez le Cacao dans l'une d'elle, et bien mélanger.
Versez les préparations dans un moule beurré et fariné. ( En premier verser une partie de la préparation à la vanille, puis celle au cacao entirement, recouvrir du reste de celle à la vanille...) à l'aide d'une cuillère que vous "plantez" dans l'appareil faite des zig-zag pour mélanger les 2 préparations, afin de former les marbrures.....
Mettre au four 40mn environs.
