30 juillet 2011

CAKE AUX HERBES

En ce moment j'ai envie de choses simples mais différentes.... Et grace à mes paniers Bio du marché je peu tester de nouvelles choses en fonction du contenu....et cette semaine, j'ai eu droit (entre autre) à un énorme bouquet d'herbes fraiches ( persil plat, ciboulette, basilic......) Alors l'idée m'est venue de faire un cake aux herbes, j'y ai ajouté des pignons de pin et des cubes de feta. Voilà un cake moelleux et bien parfumé. 180g de farine1 sachet de levure3 œufs10cl d'huile d'olive10cl de lait200g de feta100g de pignonsPersil,... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

MES RUBANS DE PÂTE A CHOUX.

Envie de faire quelque chose qui change... Et pourquoi pas partir d'une base de pâte à choux et en faire tout autre chose....Voilà, je me suis lancée dans une petite douceur qui se laisse gignoter au fil du temps et des tasses de thé.Saupoudré de sucre glace, trempé dans un peu de confiture ou pour d'autre dans le nutella, je vous laisse découvrir mes rubans de pâte à choux. 1/4L d'eau125g farine60g beurresel50g sucre3 œufsSucre glaceMettre à chauffer l'eau, le beurre, le sel et le sucre dans une casserole. Dès la 1ère ébullition,... [Lire la suite]
Posté par enzolucas à 14:27 - Commentaires [10] - Permalien [#]