27 avril 2011

CAKE TOUT CHOCOLAT

Encore du chocolat, pour sortir d'un si beau week end de pâques.Cette recette je l'ai trouvé là, blog absolument magnifique...Ce cake au chocolat est vraiment facile à faire, et va donner des envies à tout ceux qui vont approcher la cuisine.Le Cake :250 gr de farine2 cuillères à café de levure chimique80 gr de cacao en poudre non sucré de bonne qualité (type Van Houten)250 gr de sucre en poudre 4 œufs moyens150 gr de beurre fondu (+ un peu pour beurrer le moule) 20 cl de laitBeurrez généreusement le moule puis farinez-le. Tapez le... [Lire la suite]
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19 avril 2011

Roulés d'escalopes à l'estragon

Avec les beaux jours qui s'installent l'appétit se fait plus léger.Voici des petits roulés d'escalopes de poulet, avec Tomates séchées et Estragon, de quoi amorcer un été en douceur.Pour 4 Personnes:   4 escalopes de poulet assez fines 1 bocal de tomates séchées  estragon frais ( c'est mieux...) 1 bocal de marrons cuits Sel/Poivre Etallez vos escalopes sur votre plan de travail, selez et poivrez-les, y déposez des lamelles de tomates séchées, ainsi que des brisures de marrons. Une fois roulées bien serrées, les déposer sur... [Lire la suite]
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15 avril 2011

Tarte 3 Chocolats

En cette veille des fêtes de Pâques, voilà une petite merveille qui, croyez moi n'a pas fait un pli.Tarte aux 3 chocolats  avec sa pâte sablée à souhait, à chaque bouchée c'est un vrai plaisir.(recette trouvée dans un cuisine actuelle)Pour la pâte:25g de farine150g de beurre100 g de sucre glace30g de poudre d'amandes1 oeuf1 CAS de cacao amer en poudre1 CAC de selPour la garniture:4 oeufs150g de mascarpone100g de chocolat blanc30g de chocolat au lait75g de sucre50g de maïzenaPour la pâte, mélangez à l'aide de votre robot dans... [Lire la suite]
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11 avril 2011

Cookies au chocolat et flocons d'avoine

Ces derniers temps ma cuisine est un peu mise de coté.La vie ne nous apporte pas toujours l'énergie suffisante pour affronter tous les évenements.Alors je laisse mes recettes au chaud pour le moment, mais je vous promet revenir encore plus motivé que jamais. Pour vous faire patienter, voici des cookies chocolat, qui n'ont pas fait long feu dans ma cuisine.70 gr de flocons d'avoine210 gr de beurre salé en pommade100 gr de sucre glace220 gr de farine1 CàC de levure chimique50 gr de chocolat noirFaites chauffer le four à 150°c, Battre le... [Lire la suite]
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