28 mai 2010

Tiramisu Glacé.

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22 mai 2010

Apéro 2 / Bonbons en feuille de brique

Une autre recette pour mettre vos apéros en fête....Ça demande un peu de manipulation, mais ça reste très simple à faire, et le résultat en vaut la peine. &amp;amp;amp;amp;lt;!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:&amp;amp;amp;amp;quot;Times New Roman&amp;amp;amp;amp;quot;; panose-1:0 2 2 6 3 5 4 5 2 3; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:50331648 0 0 0 1 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal ... [Lire la suite]
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18 mai 2010

Apéro 1 / Concombre à la croque

Pour un petit apéro tout frais, léger voilà une belle recette sans fin...Un vrai bonheur de fraîcheur.1 concombre1 boîte de thon1 boîte de fromage (type st moret)Tomates confitesJus de citronPaprikaSel/PoivreLavez le concombre, et épluchez le de sorte à n’enlever qu’une petite bande de  peau, (comme les 4 coins cardinaux) faite des tranches pas trop fines pour que la présentation soit jolie et que la rondelle se tienne lorsque vous l’attrapez..Salez et poivrez légèrement les rondelles sur le coté ou vous allez poser vos... [Lire la suite]
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15 mai 2010

Mes Pasteis de Nata à Moi ...

Depuis un temps certains j'étudie la question, je cherche sur le net des recettes, je soudoie mes voisins, mes connaissances pour essayer de dénicher LA recette du PASTEIS DE NATA qui serait à la hauteur de ceux de Belém ... mais PERSONNE, ne veux divulguer un tel secret.... Grrrrrrh alors voilà ce que j'ai trouvé.... ils sont loin d'être aussi bon, mais ils ont su ravir les palets gourmands qui m'entoure.... 1 pâte feuilletée250 gr de sucre 1 gousse de vanille 1/2l de lait 35g de farine ... [Lire la suite]
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06 mai 2010

Corolle de chèvre au miel.

Des amis viennent diner demain..... voilà une entrée rapide, simple et super bonne....J'ai fais mes placards, regarder dans mon frigo, et voilà ce qui en est sortie.Pour 4 personnes:4 tranches de pain aux céréales ( type Harry's)8 tranches de fromage de chèvre3 tranches d'ananasMielGraines de cuminPignon de painPlacez les tranches de pain dans des ramequins assez large mais pas trop, coupez en dés les tranches d'ananas, posez sur les tranches de pain, le chèvre, l'ananas, une petite cuillère de miel, le cumin, puis les pignons de... [Lire la suite]
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01 mai 2010

Sablés Amandes

Dans la série petits biscuits à croquer sans faim.... voilà une petite merveille FACILE et RAPIDE à faire....Comme dirais une amie, Tu mélanges et HOP,HOP,HOP....Cette recette me vient de là. 250g d'amandes en poudre75 de sucre2 œufsAmandes et Noisettes entièresDans un saladier mélangez tous les ingrédients, jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.A l'aide d'une petite cuillère, posez des petits tas de l'appareil sur votre plaque  protégée d'un papier sulfurisé.Pour les aplatir tapez légèrement votre plaque sur votre plan de... [Lire la suite]
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