Je me suis lancée dans un dessert facile à faire, mais qui m'avait toujours impressionné...
C'est idiot de s'arrêter sur des aprioris tenaces....Mais grâce à ce blog, mais surtout à tous ceux que je visite chaque jours, j'apprends et j'ose... alors parfois y a des ratés mais il y a aussi des jolies surprises comme cette Mini charlotte qui m'a été inspirée par Marjolaine.
MiniChFramboise



















Préparation :
5 biscuits à la cuiller

2 g d’agar-agar
120 g de Framboises de chez notre meilleur ami à tous
150 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
chahcaFramb
















Temps de préparation : 20 minutes.

Temps de réfrigération : 1 heure au moins.



MiniChFramboise
















Coupez les biscuits en deux dans le sens de la longueur.
Disposez les cercles à mousse dans des assiettes à dessert. Tapissez l’intérieur avec les biscuits, la partie arrondie tournée vers le haut. Déposez des framboises au fond des cercles.
Mixez le fromage blanc avec le reste des framboises et le sucre.
Délayez l’agar-agar dans une cuillère à soupe d’eau en remuant sans cesse.
Incorporez-le au mélange précédent.
Répartissez la préparation dans les cercles à mousse.
Couvrez-les de film plastique avant de les déposez au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Retirez délicatement les cercles à mousse. Décorez les charlottes avec des framboises.
Servez sans attendre.

MiniCharlFramb



















Je voulais également laisser un petit message personnel à une "amie" bloggeuse , Merci à toi Marina, pour tes encouragements et ton soutien.