Bon je l'avoue je n'ai pas tenue ma promesse, je devais faire un vrai animal... pas une espèce de mi-chat,mi tigre...
Mais le temps a parfois raison de nous, et je n'ai pu faire que cet adorable petite bête...
En tout cas Enzo était ravi du résultat, et tellement fière de l'emmener à sa maitresse.


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Pour la génoise
:
4 œufs

120 g de sucre

120 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Pour la déco:

2 grosse pièces en chocolat (pour les yeux)
Des chamallows (pour le nez, et les yeux)
6 Mikado ( pour la moustache)
Et quelques smarties.

Mélangez la levure à la farine, séparez les blancs, des jaunes.
Dans le bol du robot, faites monter en neige les blancs d'œufs. Quand ils commencent à bien mousser ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à l'obtention d'une meringue brillante et ferme. Ajoutez aussitôt les jaunes d'œufs et la farine.

- Versez la pâte dans un moule à manqué, bien beurré et fariné et mettez au four 20 minutes à 180°C (th.6).
Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Une fois refroidi, coupez le gateau dans l'épaisseur, garnissez le de Nutella, de confiture ou autres... reposez la deuxième partie dessus, décorer à votre façon et voilà de quoi faire apparaitre un sourir inestimabe sur le doux visage de votre Loulou.