750 grammes
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Pomme Caramel
7 janvier 2009

Une Omelette avec 3 fois Rien...

Omellette1

Il y a des soirs ou on a pas envie de faire à diner... alors voici de quoi faire un repas tout simple, léger et très bon...( ce qui est plutôt bien venu après tous ces excès)
Une omelette avec un petit brin de folie.

5 oeufs
Quelques tomates confites
Petits morceaux de poivrons vert, rouge ou jaune
1 poignée de pignons de pin
1 pincée de cumin
Sel,Poivre

Coupez les tomates et les poivrons en petits dés,Battez les œufs en omelette, mélangez le tout, ajoutez les pignons, le cumin.
Salez et poivrez.  Servez avec un bonne salade verte.

Omellette2

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Commentaires
M
Même sans avoir fait d'excès, une omelette ensoleillée comme celle-ci est toujours la bienvenue. Comment résister à un concentré de soleil pareil ?
Pomme Caramel
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